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知识竞赛未分类
苏菜风味清新平和,口味偏甜。
苏菜风味清新平和,口味偏甜。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
八大菜系知识竞赛
风味
平和
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徽菜以山珍野味为主要食材,烹饪技法独特。
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苏菜中的东坡肉以其色泽红亮、肥而不腻而著名。