下列关于鱼翅的说法正确的是？

下列关于鱼翅的说法正确的是？
A、鱼翅该吃就吃
B、软骨鱼鱼翅口感特殊
C、不吃鱼翅，保护鲨鱼
D、吃鱼翅破坏生态平衡
正确答案：BCD
答案解析：鲨鱼属于软骨鱼类，鱼翅的口感比较特别，为了维持生态平衡，应保护鲨鱼，杜绝食用鱼翅。