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职工技术创新运动会技能大赛
牛乳掺水后乳汁变稀薄,掺入胶体物质(如淀粉、米汁、豆浆等)可增加稠度,以达到掩盖掺水的目的。()
牛乳掺水后乳汁变稀薄,掺入胶体物质(如淀粉、米汁、豆浆等)可增加稠度,以达到掩盖掺水的目的。()
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
食品检验员职业技能竞赛
稠度
目的
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原子吸收光谱法测定肉、蛋制品中的镉时,在pH=6溶液中,镉离子与二硫腙形成络合物,经乙酸丁酯萃取分离,导入原子吸收仪原子化后测定。()
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