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葡萄酒中干浸出物含量测定的原理是先测得样品中总浸出物含量，在从中减去（），即得干浸出物含量。

葡萄酒中干浸出物含量测定的原理是先测得样品中总浸出物含量，在从中减去（），即得干浸出物含量。
A.酒精含量
B.非糖固形物含量
C.固形物含量
D.总糖含量
正确答案：D
标签：食品检验员职业技能竞赛 含量 样品
上一条：原子吸收分光光度分析中，样品发生气化并解离成基态原子是在预混合型原子化器的（）中进行。
下一条：二硫腙比色法测定粮食中的汞时，样品经消化后，汞离子在（）溶液中，与二硫腙生成橙色络合物，溶于三氯甲烷，比色测定。