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海鲜在干制过程中容易产生一些致癌物，食用虾米，虾皮，鱼干前最好用（）浸泡沥干备用。

海鲜在干制过程中容易产生一些致癌物，食用虾米，虾皮，鱼干前最好用（）浸泡沥干备用。
A、白醋
B、热水
C、冷水
D、盐水
正确答案：B

标签：家政服务员职业技能竞赛虾皮白醋

上一条：生食海鲜品种除三文鱼外还有（），食时蘸少许酱油、醋、姜末、芥末调制的调味汁，口感会更美味。

下一条：海鲜含有丰富的蛋白质和矿物质等营养素，水果中含有较多的鞣酸，海鲜中的矿物质与水果中的鞣酸形成难溶的钙对肠胃形成刺激，所以吃完海鲜后最好间隔（）小时再吃水果。