腌制食物与肝癌的发病有一定的关系，是因为腌制食物内含有

腌制食物与肝癌的发病有一定的关系，是因为腌制食物内含有
A、亚硝酸盐
B、黄曲霉素
C、偶氮苯类物质
D、较高的铁
E、较高的苯
正确答案：亚硝酸盐