哲学家张起均先生将菜品的味分为辛厚爽和四类，认为“（）”是味的最高境界，并将其分为清妙、醇美两类。

哲学家张起均先生将菜品的味分为辛厚爽和四类，认为“（）”是味的最高境界，并将其分为清妙、醇美两类。
A、和
B、爽
C、厚
D、辛
正确答案：辛