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亚硝酸盐在产品中有可能会转化为亚硝胺,后者具有很强的致癌作用,因此在食品中不能应用。()
亚硝酸盐在产品中有可能会转化为亚硝胺,后者具有很强的致癌作用,因此在食品中不能应用。()
正确答案:错误
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亚硝酸盐
可能会
作用
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1999年,食品的二噁英污染事件首发在比利时,二噁英是一类比氰化物、砒霜毒性高很多的剧毒物质。()
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有机磷农药化学性质稳定,在自然界不易分解、在土壤中持续的日子较长。()