患者，男，56岁。需做大便潜血试验，护士指导其在标本采集前3天内，可食用的食物是

患者，男，56岁。需做大便潜血试验，护士指导其在标本采集前3天内，可食用的食物是
A、动物血
B、动物肝
C、绿叶蔬菜
D、肉类
E、豆制品
正确答案：豆制品