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下列适宜制汤的原料是（）。

下列适宜制汤的原料是（）。
A、猪肘
B、家畜骨架
C、家禽骨架
D、鸡爪
正确答案：猪肘|家畜骨架|家禽骨架

标签：骨架家畜家禽

上一条：下列关于部位取料的要求有哪些？

下一条：下列原料中，适宜制成干货原料的是（）。