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蛋白质变性是由于蛋白质

蛋白质变性是由于蛋白质
A、肽键断裂
B、构象破坏
C、水解
D、序列改变
E、成分变化
正确答案：构象破坏

标签：蛋白质序列成分

上一条：产后出血的病因正确的是：

下一条：应激生理反应的心理-神经机制主要通过以下途径调节：（）