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下列关于酸乳生产出现的凝固性差的原因正确的说法是()。

下列关于酸乳生产出现的凝固性差的原因正确的说法是()。
A、原料乳中含有抗生素
B、接种量少
C、发酵时有震动
D、以上都是
正确答案:以上都是