生物价反映的是

生物价反映的是
A、蛋白质受消化酶水解后的程度
B、食物中蛋白质被利用的程度
C、蛋白质消化的程度
D、蛋白质消化吸收后的被利用的程度
正确答案：蛋白质消化吸收后的被利用的程度