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酸值可说明油脂的哪种性质

酸值可说明油脂的哪种性质
A、水解程度
B、不饱和程度
C、酸败程度
D、平均分子量
正确答案：酸败程度

标签：程度不饱和酸值

上一条：主要用于肝胆疾病、泌尿系统疾病的辅助检查是（）

下一条：下列哪项HLA位点与强直性脊柱炎密切相关（）