下列措施中，（）可减缓湿物料在干燥过程中风味变化。

下列措施中，（）可减缓湿物料在干燥过程中风味变化。
A、真空干燥
B、添加风味物质
C、添加冷凝回收装置
D、添加包埋物质
正确答案：真空干燥|添加风味物质|添加冷凝回收装置|添加包埋物质