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下列措施中,()可减缓湿物料在干燥过程中发生褐变现象。
下列措施中,()可减缓湿物料在干燥过程中发生褐变现象。
A、碱处理
B、酸处理
C、亚硫酸盐溶液浸泡
D、漂烫
正确答案:亚硫酸盐溶液浸泡|漂烫
标签:
亚硫酸盐
溶液
酸处理
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下列措施中,()可减缓湿物料在干燥过程中风味变化。
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复杂应力状态包括哪些?