使用食品添加剂的目的有（）

使用食品添加剂的目的有（）
A、改善食品品质
B、防止腐败变质
C、改善食品色、香、味
D、掩盖食品的缺陷
E、增加食品的重量
正确答案：改善食品品质|防止腐败变质|改善食品色、香、味