食品安全性评价的内容主要包括（）

食品安全性评价的内容主要包括（）
A、营养学评价
B、人体试验评价
C、毒理学评价
D、致敏性评价
E、心理评价
正确答案：营养学评价|毒理学评价|致敏性评价