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知识竞赛未分类
煮制类瓜子CCP点:煮制温度:≥80℃,煮制时间:≥30min
煮制类瓜子CCP点:煮制温度:≥80℃,煮制时间:≥30min
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
瓜子
温度
时间
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配料添加前注意事项查看标识、名称、生产日期外观包装完整性抽检重量(2次/每班)
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生籽倒料时无需检查,直接倒入料仓即可。()