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淀粉含量测定与水解时间、温度等有关，需严格控制相关因素条件。

淀粉含量测定与水解时间、温度等有关，需严格控制相关因素条件。
正确答案：正确
标签：淀粉 含量 温度
上一条：为防止淀粉老化，样品沸水浴后应快速冷却，必要时可以采用冰水浴。
下一条：旋光仪采用光电检测自动平衡原理，进行自动测量，经数控系统把光讯号转换成数字信号输出，黑字为左旋（-（）），红字为右旋（+），即可以分析确定物质的旋光度。