法式蒸鱼卷制作中关于盐和胡椒粉的使用环节，描述正确的是

法式蒸鱼卷制作中关于盐和胡椒粉的使用环节，描述正确的是
A、上述两种调料主要用于撒在鱼片上，使之腌制入味
B、上述两种调料主要用于煎制鸡蛋
C、上述两种调料主要用于给炒香的洋葱和芹菜调味
D、上述两种调料主要用于在鱼卷装盘后，单独作蘸料
正确答案：上述两种调料主要用于给炒香的洋葱和芹菜调味