探究馒头在口腔中变化的模拟实验时，用刀细细切碎馒头以及充分拌匀两个过程分别模拟的是（）

探究馒头在口腔中变化的模拟实验时，用刀细细切碎馒头以及充分拌匀两个过程分别模拟的是（）
A、淀粉的吸收
B、舌的搅拌
C、唾液的湿润
D、牙齿的咀嚼
正确答案：BD