为什么打开啤酒会咝咝作响，还会冒出泡沫？

为什么打开啤酒会咝咝作响，还会冒出泡沫？
A.因为啤酒很凉
B.因为啤酒里的二氧化碳变成小气泡，打开之后破裂了
C.因为啤酒里有很多营养
正确答案：B