血红蛋白中的血红素Fe（II）不易氧化为Fe（III）的原因是（）

血红蛋白中的血红素Fe（II）不易氧化为Fe（III）的原因是（）
A、依赖一种专门的还原酶
B、每个亚基上围绕血红素的氨基酸残基起了保护作用
C、以上都不对
D、四级结构的对称性
E、高度有序的水分子起了保护作用
正确答案：每个亚基上围绕血红素的氨基酸残基起了保护作用