氨基酸参与的反应中能进行蛋白质一级序列测定的反应是（）

氨基酸参与的反应中能进行蛋白质一级序列测定的反应是（）
A、Sanger反应
B、Edman反应
C、氨基酸与酰化试剂的反应
D、形成西佛碱的反应
正确答案：Edman反应