关于饮食文化的著述，现在仍存的、比较集中反映当时中国人饮食文化的著作，当首推（），它不仅是中国农学史上的一部划时代著作，也是中国古代饮食文化的划时代著作。

关于饮食文化的著述，现在仍存的、比较集中反映当时中国人饮食文化的著作，当首推（），它不仅是中国农学史上的一部划时代著作，也是中国古代饮食文化的划时代著作。
A、贾思勰的《齐民要术》
B、北宋的《清异录》
C、南北朝的《食珍录》
D、宋代的《本心斋食谱》
正确答案：贾思勰的《齐民要术》