有关中药五味与中药药效物质关系的描述，正确的是（）

有关中药五味与中药药效物质关系的描述，正确的是（）
A、辛味药主要含有有机酸类
B、甘味药含碘、钠、钾、钙、镁等无机盐成分
C、苦味药主要含生物碱类
D、酸味药含有挥发油
E、咸味药含糖类、蛋白质、氨基酸和核苷类
正确答案：苦味药主要含生物碱类