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下列属于半完全蛋白质的是：

下列属于半完全蛋白质的是：
A、鸡蛋蛋白
B、猪皮蛋白
C、麦胶蛋白
D、牛奶蛋白
E、鱼虾蛋白
正确答案：麦胶蛋白

标签：蛋白猪皮鱼虾

上一条：营养学上，常从哪几个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值：

下一条：评价食物蛋白质营养价值时，把鸡蛋作为参考蛋白是因为：