评价食物蛋白质营养价值时，把鸡蛋作为参考蛋白是因为：

评价食物蛋白质营养价值时，把鸡蛋作为参考蛋白是因为：
A、生物价最高
B、必需氨基酸种类最多
C、氨基酸评分最高
D、消化率最高
正确答案：氨基酸评分最高