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以下关于真菌毒素的描述,错误的是()
以下关于真菌毒素的描述,错误的是()
A、真菌毒素以蛋白质分子的形式存在
B、真菌毒素除了在谷物,饲料中存在,还有可能以代谢物的形式存在于动物性食品中
C、长期少量摄入真菌毒素可能会导致慢性中毒
D、真菌毒素容易检出,因此可以指定相关标准
E、去除产毒菌株就能去除真菌毒素
正确答案:真菌毒素以蛋白质分子的形式存在|真菌毒素容易检出,因此可以指定相关标准|去除产毒菌株就能去除真菌毒素
标签:
真菌
毒素
菌株
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