发酵液粘度高属于非牛顿液体，是由水化膜、双电层和布朗运动的稳定的类胶体。较小的细菌菌体发酵液不适合直接离心和膜分离。

发酵液粘度高属于非牛顿液体，是由水化膜、双电层和布朗运动的稳定的类胶体。较小的细菌菌体发酵液不适合直接离心和膜分离。
A、正确
B、错误
正确答案：A