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在调制咖喱味时，加入（）是为了增鲜。

在调制咖喱味时，加入（）是为了增鲜。
A、花椒面
B、胡椒面
C、味精
D、白糖
正确答案：C

标签：中式烹调师胡椒面咖喱

上一条：牛榔头肉为（）的组成部分之一。

下一条：运用香味调料使风味校正、没有腥膻异味的原料增香的方法称为（）。