以下哪些方面调查的目的是食品污染的环节和原因,并在监管中采取针对性的食物中毒预防措施（）。

以下哪些方面调查的目的是食品污染的环节和原因,并在监管中采取针对性的食物中毒预防措施（）。
A、流行病学调查
B、卫生学调查
C、实验室检查
D、以上都是
正确答案：B