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一般菜肴在定价时会执行不同的成本率，鱼类海鲜成本率为（）

一般菜肴在定价时会执行不同的成本率，鱼类海鲜成本率为（）
A、30%
B、50%
C、70%
D、60%
正确答案：C

标签：餐饮知识竞赛成本鱼类

上一条：餐后甜酒通常加入酒精或（）以增加酒精含量。

下一条：可可中含量最多的成分是（）