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托盘行走时的步伐不包括（）

托盘行走时的步伐不包括（）
A、平步
B、急行步
C、碎步
D、跑楼梯步
正确答案：A

标签：餐饮知识竞赛碎步托盘

上一条：V、S、O、P是指（）陈酿的白兰地。

下一条：能体现饭店酒水服务最高水准的是（）