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厨房的安全管理工作主要涉及食品卫生和员工人身安全两大方面。

厨房的安全管理工作主要涉及食品卫生和员工人身安全两大方面。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：餐饮知识竞赛安全管理厨房

上一条：无形产品质量是指餐饮提供的劳务服务的使用价值的质量，即劳务服务质量，主要是满足客人心理上、精神上的需求。

下一条：跌伤多数是因为搬运超重的货物或搬运方法不当而造成的。