（）与微生物的生长繁殖，食品的品质和储藏性存在着最密切关系。

（）与微生物的生长繁殖，食品的品质和储藏性存在着最密切关系。
A、水分活度
B、PH值
C、渗透压
D、温湿度
正确答案：水分活度