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下列关于乳酸度的说法正确的是()。
下列关于乳酸度的说法正确的是()。
A、牛乳的乳酸度(%)=oT×0.0009
B、可以用pH值表示牛乳的酸度
C、正常牛乳是偏酸性的
D、正常新鲜牛乳的pH值6.8-7.0
正确答案:正常牛乳是偏酸性的
标签:
牛乳
乳酸
酸性
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