下列物质中，可使粪便化学法隐血试验出现假阴性的物质是（）。

下列物质中，可使粪便化学法隐血试验出现假阴性的物质是（）。
A、维生素C
B、动物血
C、铋剂
D、食物中的鱼肉
E、铁剂
正确答案：维生素C