“平衡膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是（）

“平衡膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是（）
A、保证膳食纤维素摄入
B、保证膳食蛋白质质量
C、保证水和糖的摄入
D、补充人体必要氮损失
E、提高必需脂肪酸摄入水平
正确答案：保证膳食蛋白质质量