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食品感官分析是通过评价员的视觉、嗅觉、味觉、听觉和触觉而引起反应的一种科学方法。常包括四种活动()
食品感官分析是通过评价员的视觉、嗅觉、味觉、听觉和触觉而引起反应的一种科学方法。常包括四种活动()
A、组织
B、解释
C、结论
D、分析
E、测量
正确答案:组织|结论|分析|测量
标签:
测量
结论
组织
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为了避免传统意义上的感官分析中存在的各种缺陷,现在的感官分析实验中引入了()方面的研究成果。
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多选题为加快扭转教育功利化倾向,要在全社会树立科学的()、()、()。