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下面哪种是导致罐头食品败坏的最重要的微生物。

下面哪种是导致罐头食品败坏的最重要的微生物。
A、霉菌
B、细菌
C、酵母菌
D、真菌
正确答案：细菌

标签：细菌酵母菌罐头食品

上一条：我国目前一般要求糖水果品罐头的开罐糖度为（）。

下一条：在果蔬罐头加工中，下面哪种方法不能提高果蔬原料及罐头制品质量。