关于谷胱甘肽的叙述，正确的是（）

关于谷胱甘肽的叙述，正确的是（）
A、由Glu、Cys、Gly三种氨基酸组成
B、GSH的巯基具有嗜核特性
C、分子中的谷氨酸α-羧基与半胱氨酸的氨基形成肽键
D、可保护蛋白质或酶分子中的巯基免遭氧化
正确答案：由Glu、Cys、Gly三种氨基酸组成|GSH的巯基具有嗜核特性|可保护蛋白质或酶分子中的巯基免遭氧化