微生物限度检查的项目包括：

微生物限度检查的项目包括：
A、霉菌和酵母菌总数
B、厌氧菌总数
C、微生物总数
D、需氧菌总数
E、控制菌
正确答案：霉菌和酵母菌总数|需氧菌总数|控制菌