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以下哪个是川菜的代表菜品？

以下哪个是川菜的代表菜品？
A、水煮牛肉
B、九转大肠
C、西湖醋鱼
D、北京烤鸭
正确答案：水煮牛肉

标签：牛肉西湖大肠

上一条：以下哪个菜系以制作精细、口味醇厚著称？

下一条：东江菜又称为什么？