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牛肉

1芳芳吃牛肉面，却不见任何牛肉？
2在饮食上，（）忌食牛肉和蛙肉。
3舒伯特年轻时十分贫困，以至于他曾用自己哪部作品与饭店老板换取了一盆土豆烧牛肉？
4我们用“挂羊头，卖牛肉”形容不符事实？
5服用桔梗期间忌食（）。
6皮肤病人忌食羊肉，但是可以吃牛肉。（）
7Translation: Which do you like to have for your lunch, beef, Chicken or fish?
8在欧洲，牛肉最贵，鸡肉最便宜，这是因为（）。
9由牧草到牛肉高于由牧草到牛奶的能量转化效率。
10“雪花牛肉”中的雪花指的是牛肉的什么成分？
11若对某个消费者来说，牛肉与羊肉可以相互替代，则牛肉价格的上升将导致。（）
12玉米面是低档物品，牛肉是正常物品，则当收入增加时，对玉米面的需求将（），对牛肉的需求将（）。
13就成本核算来说，购买回来的牛肉属于净料。（）
14黄牛肉中以饲养（）年左右的牛肉质较好。
15属于热制冷食菜肴的一组是（）。
16五香酱牛肉的香料应（），与牛肉一起加热。
17欧美肉牛业发达，牛肉是消费的主体。
18蜂花粉中必需氨基酸含量比牛肉、鸡蛋等多3-5倍。
19下列不是LB培养基成分的是
20请问，“灯影牛肉”是我国哪个省的特色小吃？
21“肌肉发育较差，脊椎骨突出，坐骨及髋骨结节明显突出，有皮下脂肪”的是（）。
22裙带菜含（）量是牛奶的10倍，含（）量是牛肉的3倍。（）
23水煮牛肉的肉片在加热前要进行（）处理。
24下列牛肉中，品质最差的是（）。
25战国时期的“寒肉”是今天我们吃的（）。
26牛肉风味肽不适合于食品工业生产中的热处理要求。
27标准英式早餐包括（）。
28下列牛肉中品质最差的是（）。
29“水煮牛肉”的肉片在加热前要进行（）处理。
30下列属于营养物质的是（）
31下列食物均为蛋白质良好来源的组合是（）
32黄牛肉与水牛肉的食物性味区别是什么？
33下面哪个肉类可以治疗术后创面不愈？
34热盛体质或者火热证者不宜多食牛肉（）
35下面肉食中哪项是适合气虚体质人群食用？
36醋焖牛肉是有辣味的菜。
37下列食物中，生物价最高的是：
38牛肉中最嫩的部位是哪一个？
39下面哪种食物最容易受到重金属污染？（）
40根据《大数据背景下的公共治理模式变革（下）》，食品的追溯技术，以牛肉为例包括（）。
41n Chinese society, beef is regarded a “heaty” meat.You would eat it because the weather is cold, or because you need to stimulate your energy levels.最合适的译文是（）
42工厂将整块牛肉分割成小包装，属于物流基本功能中的：
43肉眼牛肉适合滑炒。
44中等熟的牛肉烹饪温度为（）
45某牛肉加工厂因卫生不达标仍批量生产并销售牛肉制品。后经卫生局和工商行政管理局联合检查，对其作出撤销卫生许可、停业整顿以及罚款5万的处罚。该牛肉加工厂不服，要求举行听证。下列关于听证的说法错误的是（）。
46某牛肉加工厂因卫生不达标仍批量生产并销售牛肉制品。后经卫生局和工商行政管理局联合检查，对其作出撤销卫生许可、停业整顿以及罚款5万的处罚。该牛肉加工厂不服，要求举行听证。下列关于听证的说法有误的是（）。
47牛肉膏汤是常用的培养基，它的特点是（）。
48表现为“牛肉样舌”的疾病为（）
49老王没有吃早饭接近中午想吃东西，下面哪种食物最快补充能量（）
50下列食物中碳足迹最高的是（）。
51犬禁食下列哪个食物（）。
52男性，37岁，因胆囊结石行B超检查，检查前1日晚吃的食物最好是（）。
53牛肉怎么切片口感会更好？
54“灯影牛肉”是我国哪个省的特色小吃？
55雪花牛肉中的雪花指的是牛肉中的？
56以下哪个词语填入“鬼灯一闪，显出（）面”中，最能营造恐怖的氛围？
57舌面绛红如同生牛肉，称为牛肉舌，见于（）
58体弱久病或长期大量应用抗生素（）
59猩红热或长期发热的患者（）
60恶性贫血、缺铁性贫血或慢性萎缩性胃炎（）
61“鱼香肉丝”选用下列哪种动物的肉（）。
62ぎゅうにくをさんキロかいたいです。
63牛肉と玉ねぎを（）ください。
64下列食物中嘌呤含量最低的是（）
65共产主义的含义包括（）。
66某患儿，女性，10岁因缺铁性贫血入院，护士为患儿进行饮食指导时，最恰当的食物组合是（）
67下列哪类食物冬季不宜食用：
68下列食物中蛋白质营养价值最高的是：
69冷藏下列几种食品时，温度太低，（）会出现冷害。
70男性，37岁，因胆囊结石行B超检查，检查前1日晚吃的食物最好是（）
715月20日是“中国学生营养日”，小明的午餐是馒头、花生油炒青菜、菜椒炒牛肉和鲜橙汁。关于上述食物的主要成分说法不正确的是（）
72牛肉多长时间翻面一次（）
73牛肉致嫩浆中的食粉与生粉比例以（）为宜。
74牛米龙肉位于底板肉的下方，属于一级牛肉。
75运动前适宜补充的是（）
76餐饮服务人员从事以下哪项操作时必须戴口罩（）
77被“疯牛病”病毒污染的牛肉，经过普通的加热煮熟后，便可放心食用。
78为防“疯牛病”，没有疫情时大众也要少吃牛肉。
79对于一个不吃猪肉的人来说，猪肉的需求量和牛肉价格之间的交叉弹性是（）
80属于红肉的是（）。
81下列选项中，属于正规的食品添加剂的是：
82进口牛肉检验检疫执行的国家标准是？
83下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是
84相对而言，以下几种食品受汞污染可能性最大的是？
85下面肉食中哪项是适合气虚体质人群食用？（）
86下面肉食中哪项是属于温补食材？（）
87下面哪个肉类可以治疗术后创面不愈？（）
88下面选项中哪项不属于温补食材？（）
89黄牛肉与水牛肉的食物性味区别是什么？（）
90当牛肉的价格急剧升高时，在其他条件不变的情况下，对羊肉的需求将。（）
91对于一个不吃猪肉的人来说，猪肉的需求量和牛肉价格之间的交叉弹性是
92牛肉的价格上涨，会导致羊肉的需求下降
93当牛肉的价格急剧升高时，在其他条件不变的情况下，对羊肉的需求将。
94乙公司以国产牛肉为样品，伪称某国进口牛肉，与甲公司签订了买卖合同，后甲公司得知这一事实。此时恰逢某国流行疯牛病，某国进口牛肉滞销，国产牛肉价格上涨。下列说法正确的是（）。
95牛肉的功效是
96n Chinese society， beef is regarded a “heaty” meat.You would eat it because the weather is cold， or because you need to stimulate your energy levels.最合适的译文是（）
97以下常见食物中，碳排放量最大的是（）。
98制作牛肉干时，原料肉不能够浸泡处理。
99胃癌的危险性因素（）。
100“她细心而利落地切着干牛肉和红辣椒丝”中有形容词：（）
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