菜品装盘时，要严格按照卫生要求，以下错误的是（）。

菜品装盘时，要严格按照卫生要求，以下错误的是（）。
A、菜品食物装盘前，盛器必须经过严格的洗净消毒处理
B、装盘时手指保持清洁
C、装盘时如果菜品卤汁外溢，应用干净的布擦拭盘边
D、装盘时，手指不能和菜肴发生接触
正确答案：装盘时如果菜品卤汁外溢，应用干净的布擦拭盘边