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胆汁酸是固醇的衍生物，是一种重要的乳化剂。

胆汁酸是固醇的衍生物，是一种重要的乳化剂。
正确答案：正确

标签：固醇乳化剂胆汁

上一条：在正常体温下，三软脂酰甘油为液态，三硬脂酰甘油为固态。（）

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