摄入大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）

摄入大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）
A、营养不良
B、肠源性青紫症
C、致泻症状
D、腐败变质
正确答案：肠源性青紫症