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一般水活度<0.6，微生物基本不生长。
一般水活度<0.6，微生物基本不生长。
正确答案：正确
标签：
微生物
生长
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由于冰的导热系数比水的热扩散系数大几倍，所以在相同温度差的条件下，组织材料的冻结速度要比解冻速度快。